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新泰红毛山羊是山东省东南部泰沂山区的一个地方品种，属肉、绒、皮兼用型品种，该羊原产于新泰东部山区龙廷一带。是经过新泰人数千年来精心选育而成的中华山羊品系中的独特品种。全身被毛呈棕红色，耐粗饲，抗病力强，肉质细嫩，醇香可口，具有较高的科研价值和经济价值。1红毛山羊的历史 新泰市红毛山羊有着悠久的历史。新泰市红毛山羊经过了数千年的自然选育。明天启增补版《新泰县志》（卷之四、食货、土产）的“畜之属”中即有关于红毛山羊的记载。