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工厂化栽培是指在相对可控的环境条件下,采用工厂化生产方式,利用成套设施和综合技术使作物生产摆脱自然环境束缚,实现周年性、全天候、反季节的企业化规模生产.工厂化栽培的主要功能在于增强对环境的控制能力,采用工业化的生产方式,大幅度提高劳动生产率,实现集约、高效经营,可以做到资源合理利用、科技含量高、效益显著.