【目的】探明陕西省粮食生产格局的演变及其影响因素，为陕西省农业可持续发展和粮食安全政策的制定提供依据。【方法】选择陕西省107个县（市、区） 2009-2019年粮食产量等相关资料，利用泰尔指数、探索性空间统计（ESDA）和重心迁移模型等方法研究陕西省粮食生产格局的演变及其影响因素。【结果】2009-2019年，陕西省粮食总产量整体波动较小且稳中有进，对国家粮食安全的贡献较少，基本实现粮食自给；粮食生产的总差异呈相对缩小的态势，组间差异保持稳定，组内差异呈波动增长趋势，是粮食生产总差异变化的主要原因，组间差异对粮食生产的贡献度逐渐减少；粮食生产重心从中部向东北方向迁移，粮食高产县域集中分布在渭南市和榆林市中部，粮食低产县域集中分布在西安市的老城区和延安市东部；在县域粮食生产的影响因素中，除人均GDP呈负向作用并不断减弱外，其余均为正向作用，依次为耕地面积＞化肥施用量＞农业机械总动力＞人口数量。【结论】受耕地面积等因素的综合影响，陕西省粮食产量保持相对稳定、处于粮食自给状态，县域粮食生产分布不均衡。