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旅游业对人才的需求不仅要求具有一定的理论基础,还要求具有一定的综合能力。而旅游管理专业其学科特点表现出很强的应用性,因此,旅游专业所培养的学生应是能力型人才。本文从优化课程体系、优化专业理论教学环节和优化专业实践教学环节三个方面来重新对教学模式展开思考分析,为新形势下旅游教育的发展提供参考。