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我区作为全市近郊蔬菜主产区，常年蔬菜种植面积2万亩左右。虽然已形成大市场、大流通格局，以及设施栽培的迅速扩大，一些耐储藏、耐运输蔬菜如瓜类、豆类、薯芋类、茄果类等几乎达到周年供应，但绿叶菜供应数量却有限。绿叶菜属鲜嫩蔬菜，一般不耐储藏及不宜长距离运输，而多数市民对绿叶菜情有独钟，养成每日餐桌不可缺“绿”的习惯。