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近一时期以来出现了全国性的“果糖”热，由于蔗糖价格上涨，不少新、老企业纷纷争上“果糖”，一时出现有条件要上，无条件也要上的现象，而且，在对“果糖”的认识上也出现一些误区，现就一些需要注意的问题，提出供行业参考。
果葡糖浆有关问题（续）
【摘 要】
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近一时期以来出现了全国性的“果糖”热，由于蔗糖价格上涨，不少新、老企业纷纷争上“果糖”，一时出现有条件要上，无条件也要上的现象，而且，在对“果糖”的认识上也出现一些误区，现就
【出 处】
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淀粉与淀粉糖
【发表日期】
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2006年3期
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