论文部分内容阅读
以红果（山楂）、红枣为主要原料。采用正交实验和感官评定，确定了双红饮品的合理配方及加工工艺。最佳工艺参数为：山楂汁30％、红枣汁10％、白砂糖15％、总酸含量0．3％。
双红饮品的研制
【摘 要】
：
以红果（山楂）、红枣为主要原料。采用正交实验和感官评定，确定了双红饮品的合理配方及加工工艺。最佳工艺参数为：山楂汁30％、红枣汁10％、白砂糖15％、总酸含量0．3％。
【机 构】
：
徐州工程学院食品系
【出 处】
：
饮料工业
【发表日期】
：
2006年2期
其他文献
美国食品药品管理局食品保护司助理司长David Acheson博士将于2007年10月15—17日在拉斯维加斯会展中心举行的包装博览会会议上担任主题演讲人。Acheson博士将在10月17日周三
浙江省2003年与2004年的饮料产量分别为489.46万吨、553.96万吨,各占当年全国饮料总产量2374.41万吨与2912.43万吨的20.61%、19.05%;其中这两年的全省包装饮用水产量分别为28
目的获得抗炎活性强、胃肠道不良反应小的新型非甾体抗炎药(NSAIDs).方法将具有不同释放机制的一氧化氮(NO)供体,包括NO合酶(NOS)底物类似物、硝酸酯和呋咱氮氧化物通过酯键
目的改进土震素B类似物A环2-烯-1-酮结构的合成路线,研究所合成的衍生物对新生大鼠原代培养海马神经元细胞缺糖缺氧损伤的保护作用.方法以2-烯-伊比林酯为原料、溴代丁二酰亚
目的设计合成新的大流量钙激活钾离子通道开放剂。方法以他莫希芬为先导化合物。采取分子间McMurry偶联反应合成15个新化合物，采用荧光分析法，利用高表达鼠的α和β1亚基的HEK2
从相同稀释倍数下的梨汁以不同体积掺入苹果汁后的pH变化,295nm处的吸光度的变化,总糖和还原糖的变化,旋光度的变化以及糖的薄层层析和感官评定等6个方面进行了探讨.结果表明
猛兽GH3“七彩祥云”PE猛兽GH3从乔治·希尔出类拔萃的身体素质中得到灵感，通过线条感流畅的外型设计、坚实的性能搭配，释放出强大的力量和攻击性。
目的 设计合成新的α-苯亚甲基-β-氧代苯丙酸类化合物。并评价其对醛糖还原酶的抑制活性。方法 根据具有醛糖还原酶抑制活性的查尔酮类天然产物的基本结构及醛糖还原酶抑制