近日。笔者接到竹坪乡农民老张打来电话，称自己在外打工多年，今年打算返乡创业。看到一些致富信息上宣传种植蘑菇效益高，想到本村种植蘑菇的主要原料——玉米秆、稻草等农作物秸秆很多，自己村附近却没有种植、销售蘑菇的，老张初步将创业项目确定为种植蘑菇。想咨询一下有关栽培技术。
　　在仔细询问一些具体情况后，笔者建议老张打消此念头。改选其他项目。其主要原因有四点：
　　首先，种蘑菇除需要农作物秸秆外。更重要的是要能方便地购买到优质、可靠的蘑菇菌种，而当地没有栽培蘑菇的习惯。所以根本没有人培育蘑菇菌种。如果自己培育蘑菇菌种，对技术、设备要求较高，老张还没有这个能力。到远处购买菌种，数量小、费用高，太不划算。
　　其次，如果改种同为食用菌的平菇，菌种容易买到，技术也比较简单，如果用棉子壳栽培，成功的把握很大，产量也高，但山区却没有此物；用玉米秆、稻草做原料，山区资源虽然丰富，但原料含碳量高、碳氮比不协调，栽培难度稍大、产量较低，效益一般。
　　其三，老张打算生产鲜蘑菇销往周边几个集镇，但老张居住的地方离集镇足有二三十里远。而且交通不太方便，运输费用高。同时农村集镇对蘑菇这样的高价、新奇蔬菜消费数量有限，老张种多了可能卖不完。种少了又没效益。
　　其四，种植蘑菇对技术要求较高，但老张自己对该技术既无理论储备，又无实践经验，仓促上马风险很大。为此，笔者建议老张改变项目，选择当地政府支持、正在起步发展的无性系茶园，或许更好。
　　从以上实例可以看出，农民返乡创业选择创业项目，应注意以下几点：
　　1.要有一定的知识积累。创业时最好选择自己熟悉的行业或项目。如果对选择的行业或项目知之甚少。必须先“充电”。通过阅读相关书籍、报纸、杂志，了解相关知识与信息，同时向当地专家咨询请教，必须由“外行”变为“内行”。当有了一定的知识储备后，才能考虑涉足该项目，然后由小到大，稳扎稳打，积累经验，做大做强。这样才能尽量避免创业风险，防止投资失败。
　　2.要紧跟当地产业发展方向。当地政府积极倡导发展的产业，一般都是当地有关部门经过调查、研究、论证，切实可行且有发展前途的产业。选择与之相关的项目，一是风险较小，二是技术上有当地政府或相关部门作为依靠，三是容易和其他农户“抱团”发展，能够形成规模效应，配套服务与产品销售都更有保障，四是可以获得政府的支持与帮扶。但也要注意因地制宜，不能不顾自身条件，盲目“跟风”发展。
　　3.要充分依托当地资源优势。农民回乡创业，不能在媒体广告、信息资料上看到什么项目赚钱就上什么项目。或者在外面看到别人搞什么项目赚钱就上什么项目，一定要对本地的资源、条件有深刻的了解与充分的认识，立足本地资源、条件优势，谨慎地选择项目，这样，将来的产品在成本、质量上才有比较优势，进入市场后才有竞争能力。如果各方面条件都不具备优势，就很难生产出有“竞争力”的产品。
　　4.要关注影响项目成败的每一个细节。细节决定成败，例如种植蘑菇，有丰富的玉米秆、稻草等生产原料，有市场空白。只是能够上此项目的基本条件。但如果细想，购买菌种不便、原料营养不佳、栽培技术不懂、产品销售不畅，这些细节问题都足以导致项目失败。因此，对所上项目一定要通盘考虑。不仅要看到有利的方面，更要认真地分析可能出现的种种问题。如果该项目存在难以克服的缺陷或细节问题，就不能冒然实施。
　　5.项目要有良好的发展空间。农民返乡创业，要注重规模效益。还是以种植蘑菇为例。如果在交通方便、消费量大的城市附近种植鲜蘑菇直接上市，确实有做大做强的可能；但如果是在交通不便的边远山区，生产鲜蘑菇在周边市场销售，蘑菇种植成功并不等于项目获得成功。由于山区集镇市场容量非常有限。种植蘑菇难以扩大生产规模，项目没有良好的发展空间。因此将来很难“以此为业”。如果改为利用丰富的段木资源种植能够干制远销的香菇、木耳等，虽然是老项目，但发展空间大，效益或许更好。