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由中山大学、中国水产学会动物营养与饲料专业委员会共同主办的第五届世界华人鱼虾营养学术研讨会(简称世华会),于2004年9月5～9日在珠海召开.出席此次研讨会的有中国海洋大学麦康森教授,中山大学校长黄达人教授,上海水产大学校长潘迎捷教授,第三届世华会主席王道尊教授,著名鱼类营养学家、法国教育科学研究联合部水生生物学部鱼类营养学实验室主任S.J.Kaushik博士,美国农业部水产动物健康研究实验室高级研究员Santosh P Lall博士,挪威农业大学Birger Svihus教授,台湾海洋大学萧锡延教授,台