12月6日　晴
　　我喜欢吃奶奶炒的土豆丝。今天，奶奶正准备做饭，我想：爸爸妈妈在外地做生意，奶奶这么大年纪了，还每天为我操劳。我应该帮奶奶多干点家务活。今天就跟奶奶学炒土豆丝吧。我跟奶奶把想法一说，奶奶很爽快地答应了。
　　奶奶拿来了三个土豆，教我炒土豆丝的第一步：洗土豆。首先准备一个大盆子，倒上水，再把土豆放进去，把土豆表面的泥土洗净。这些土豆的表面坑坑洼洼，不是这里有一个窝，就是那里一个窝。我洗了好几遍才洗干净这些土豆。
　　第二步，把土豆皮去掉。土豆的表皮很薄，只能用削皮刀去削。奶奶教我左手拿着土豆，右手拿着削皮刀，开始给土豆去皮。就这样，大约过了有十多分钟，我就把这三个土豆的皮都去掉了，虽然削的不是很干净。
　　第三步，切土豆丝。奶奶先教我一些切土豆的一些安全常识，然后教我把土豆放在案板上，左手按着土豆，右手拿刀斜着先把土豆切片。然后再把土豆片切成丝。我小心翼翼地切着，好几次差点切着手。好不容易才把土豆切完。奶奶看着我切的土豆，哈哈大笑说：“你切的这哪能叫‘土豆丝’而应该叫‘土豆棍’。”把我和在一旁观看的爷爷都逗笑了。我以为切完土豆就行了，可是奶奶却又告诉我，让我把切完的“土豆棍”放在水里，说这样可以去掉一些淀粉，炒土豆时，才不容易粘锅，吃起来也脆生。
　　第四步，炒土豆丝。奶奶教我先打开煤气罐的阀门，把炒锅放上，再点火，等把锅烧干，又在锅里倒上油，等油烧开，然后放上肉，炒一会，再放上葱花。奶奶还说如果喜欢吃辣椒，这时可以放一些辣椒。炒一会再把“土豆棍”放上，翻炒大约三分钟。“土豆棍”大约炒熟了，再放上盐、酱油、醋、味精等调料。好了，美味可口的“土豆棍”就出锅了。
　　午饭，一家人品尝着我炒的“土豆棍”，都说好吃。我听了，心里美滋滋的。
　　山东省昌邑市新建业六（1）班