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生猪宰前检疫的意义与步骤
生猪宰前检疫的意义与步骤
来源 :养殖技术顾问 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ialyialyialy
【摘 要】
:
宰前检疫是对进入屠宰场的待宰生猪进行临床健康检查,以掌握被检动物群体健康状况,即观察静态时的姿势、呼吸、毛色等,动态时的步伐、进食、饮水、排泄物等状况。笔者凭多年
【作 者】
:
杨覆璋
【机 构】
:
云南省香格里拉县动物卫生监督所
【出 处】
:
养殖技术顾问
【发表日期】
:
2012年2期
【关键词】
:
生猪宰前检疫
健康检查
待宰生猪
健康状况
动物群体
工作经验
动物检疫
检疫工作
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宰前检疫是对进入屠宰场的待宰生猪进行临床健康检查,以掌握被检动物群体健康状况,即观察静态时的姿势、呼吸、毛色等,动态时的步伐、进食、饮水、排泄物等状况。笔者凭多年的动物检疫工作经验,对生猪宰前检疫,具体步骤及检疫工作的重要作用进行了简述,仅供参考。
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