【摘 要】
：
由绿豆、芹菜、山药和牛奶为主原料，研制出了集绿豆、芹菜、山药和酸奶的保健功能于一体的新型保健饮料——绿豆、芹菜、山药复合功能性酸奶。采用正交实验筛选出最优组合，结果
论文部分内容阅读
由绿豆、芹菜、山药和牛奶为主原料，研制出了集绿豆、芹菜、山药和酸奶的保健功能于一体的新型保健饮料——绿豆、芹菜、山药复合功能性酸奶。采用正交实验筛选出最优组合，结果表明：绿豆汁65mL，山药汁35mL，加糖量为9g／100mL为最佳的原料配方，发酵后调配3mL／100mL芹菜汁，得到的酸奶的品质最好。
其他文献
应用热分析技术,能在产品的设计阶段获得其温度分布,从而优化设计,提高产品可靠性。介绍了用计算机进行辅助热分析的数值方法和热分析软件的特点。并用Icepak软件对某电子设
合资企业契约的不完备性决定了控制问题是合资企业的核心问题,合理的控制权结构可以帮助合资企业的母公司实现自己的战略目标,并且保持竞争优势。与之前研究不同的是,本文通
为科学合理地进行风景游憩林的构建,以福建省山地坡面风景游憩林为研究对象,采用美景度评判法(scenic beauty estimation,SBE)和数量化模型Ⅰ,建立福建省山地风景游憩林林外
林业建设资金不足的问题现在已经成为制约林业发展的瓶颈问题,需要很好地解决。文章指出应对林业从不同性质与功能角度进一步细分,分别研究其投融资渠道。首先辨析公有制林业
装备建设从平台中心向网络中心的发展,多任务联合作战条件下装备体系分析仿真是支撑装备建设转型发展的重要手段和工具。从装备体系分析仿真需求出发,提出了基于云的装备体系
<正> 一、互不适用产生的背景 1947年10月30日由23个创始缔约方签署的关贸总协定(GATT)只有34条,1948年1月1日GATT临时实施时,考虑到《哈瓦那宪章》的签署还是未知数,这样有
本文简单介绍了炮制对苍耳子毒性及活性成分的影响,毒性、预防,如加热温度为150℃,并保温60分钟时,苍耳子中绿原酸含量最高,而绿原酸为主的酚酸类成分被认为是苍耳子中的主要
朝核问题已经成为东北亚地区最突出的一个安全问题 ,甚至有可能引发国家间的冲突。解决这一问题需要建立一个新的安全机制 ,目前所进行的六方会谈将有可能建立这样一种机制。
<正>时下,仿生学已经成为横跨物理学、数学、生物学、化学、管理学、信息科学、系统科学及社会学等诸多学科的交叉学科,在社会生产和人类生活的各个角落发挥着不可替代的作用
论文阐述了我国古典文献学的起源与发展及一些主要代表人物的成就，论述了现代文献学的研究类型与特点，并对整个中国文献学的发展提出了一些思考。