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摘要：维生素是鸡生长发育阶段不可或缺的营养元素，不同种类的维生素对促进蛋鸡生长发育有不同作用。蛋鸡神经系统在发育中需要维生素B1，如果不能保证饲料中维生素B1的投喂量充足，会影响到神经功能的正常发挥，进而引发一系列神经障碍。而神经系统发育不良会影响到机体糖发生代谢障碍，影响到鸡体的正常生长发育。该文结合一个养殖场的实际发病情况，分析蛋鸡维生素B1缺乏症的诊断与防治过程。
关键词：蛋鸡维生素B1缺乏症;诊断;防治
中图分类号：S858.31
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.093
0引言
维生素在蛋鸡整个生长发育阶段有重要作用，是蛋鸡生产不可或缺的重要营养元素。在蛋鸡生产中，如果饲料中长期缺乏维生素，尤其是维生素B1缺乏，会严重影响蛋鸡的正常生长发育和机体的正常代谢，导致蛋鸡生长发育不良，生产能力下降，畸形蛋率显著升高。维生素B1有利于鸡的神经系统发育，加速体内营养物质的消化利用。蛋鸡养殖产业发展中，很多养殖户在鸡群生长发育阶段投喂蛋白质含量过高的配合饲料，使鸡体对维生素B，的需求量不断增加，而饲料中的维生素B1的含量较少，进而产生了严重的代谢紊乱，导致发生维生素B1缺乏症。
1发病经过
2018年4月13日，某集约化规模化养殖场共引进蛋雏鸡6600只，育雏阶段在鸡舍内采用平养养殖模式，饲料自行配制，饲料原料从隔壁乡镇中收购。另外养殖场中也没有准备充足的青绿饲料。鸡群生长到21日龄后，发现有部分雏鸡厌食，腿部卷屈曲，身体坐在屈曲的腿上，头部向后仰，呈观星状。患病鸡发病初期迅速失去站立能力，最后倒地不起并表现出明显的神经症状。随后养殖场发病鸡的数量日趋增多，死亡率显著升高，发病第5天养殖场有1/4的雏鸡出现临床症状，有30%左右的雏鸡死亡。出现发病情况后，养殖户立即采用隔离消毒的措施进行处理，但病情并没有得到有效控制。据调查，该养殖场自行配置的饲料中不含米糠和麸皮，严重缺乏维生素，尤其是维生素B1。由于前几天在鱼塘捕鱼，经常向鸡群投喂小鱼小虾。通过对养殖场配置的饲料进行进一步检查，可以发现蛋白质，能量饲料投入严重超标，矿物质元素维生素投人不足。
2临床症状
发病初期患病鸡精神状态逐渐变差，采食量逐渐下降，羽毛杂乱，双翅下垂，并出现持续性的腹泻症状，在发病1～2天后，发病鸡就会出现神经症状，腿部软弱无力，不能正常行走，强迫患病鸡行走时，身体左右摇摆，失去平衡，经常在行走几步后跌撞，向后仰，最后倒地不起，两脚朝天或侧向卧地，两脚呈游泳状划动，努力挣扎，但不能正常翻身站立。有的患病鸡头部扭转，或者扭向一侧，或者向天观望，或者突然跳起，在鸡舍中不断做转圈运动[1]。表现为阵发性，发病一次比一次严重，发病间歇一次比一次短，直到全身肌肉抽搐，最终衰竭而死。发病后，如果不能及时采取有效措施进行治疗，养殖场的死亡率通常为40%～60%，危害严重时死亡率更高。
3病理学变化
将养殖场的病死鸡解剖后，可以发现皮肤组织存在广泛性水肿充血现象，胃肠道严重菱缩，十二指肠固有层肠腺严重扩张。进一步组织学观察，发现胰腺外分泌细胞包浆中形成空泡。生殖器官严重萎缩，生长发育不良，睾丸比卵巢萎缩的更加明显[2]。病死鸡的肾，上腺严重肥大，母鸡比公鸡的病变更明显，皮質部的肥大程度比髓质部的更为明显。病死鸡心脏存在轻度的萎缩，右侧心室严重扩张。
4实验室诊断
在无菌条件下，采集病死鸡的病变脏器组织带回实验室后进行常规染色镜检，没有发现被染色的致病原。然后将病料分别接种到马丁肉汤、鲜血琼脂斜面和厌氧肉肝汤培养基中，放置在恒温培养箱内，持续培养48h，在几种培养基上没有出现致病菌生长。临床上由于该种疾病和马立克氏病的某些临床症状较相似，因此采集发病鸡的羽囊浸出液，进行琼脂扩散试验，设置阴性对照组和阳性对照组，并在2个对照组能作用的基础上，没有发现存在特异性的条带。采集病死鸡的脾脏组织，充分研磨后，加入10倍的生理盐水制成悬浊液，经双抗处理后放置在冰箱中冷冻处理，温度控制为-4°C，离心处理15min，取上层清液0.1mL接种到10日龄的鸡胚尿囊腔中，接触后能发现胚胎良好的生存，接种5d后将鸡胚冻死，取尿囊液用0.5%的鸡红血球进行鸡新城疫红血球凝集试验，检测结果为阴性。结合上述实验室诊断，可以排除某些细菌或病毒感染引发的传染性疾病。根据养殖场蛋白质饲料能量饲料投人超标，维生素矿物质投人不足的现状，初步判定为维生素投入缺乏。采集发病鸡的新鲜血液，进行丙酮酸和维生素B1含量测定，血液检测结果可以发现患病鸡的丙酮酸含量比正常值高出40～50μg/L，而维生素B1的含量比正常值低60～75μg/L，结合上述血液检测，结果可以判定为维生素B1缺乏症[3]。
5治疗
确诊后立即停喂原有饲料，每公斤饲料添加维生素B12～4mg。在治疗前应该将患病鸡分为症状较严重的患病鸡和症状较轻的患病鸡。症状较严重的患病鸡肌肉注射维生素B1注射液，雏鸡每次肌肉注射1mg，成年鸡每次肌肉注射5mg，每天2次连续使用3d为1个疗程。对于临床症状较轻的患病鸡口服维生素B1片（俗称盐酸硫胺素），每只鸡口服2.5～5mg，2次/d，连续使用3d。同时在鸡群饮用水中添加98%的环丙沙星粉剂，添加量为1g/10kg饮用水，连续饮水5d，防止细菌感染加重消化道疾病，1周后养殖场患病鸡发病停止。
6预防
在蛋鸡养殖中常用的谷物类饲料中含有丰富的维生素B1特别是禾本科类农作物的籽粒中、加工的副产品中以鸡饲用的酵母中都含有丰富的维生素B1。植物蛋白饲料中每公斤维生素B1的含量为3～9mg，因此理论上养殖中食粮中的维生素B1能满足家禽的生长发育所需，不需要额外进行补充。但在实际养殖中，饲料中维生素B1很容易遭受破坏，饲料中存在含有维生素B1的拮抗物质，进而导致维生素B1很容易被分解，最终引发蛋鸡出现维生素B1缺乏症。因此要加强饲养管理，保证科学搭配饲料。避免饲料发霉变质，不能向鸡群投喂劣质发霉的鱼粉。另外还应该注重保持日粮，营养价值的全面性，向鸡群提供富含维生素B1的饲料。当养殖的蛋鸡出现发病情况后，应该立即查明发病原因，注重和改善饲养管理，在日粮中增加维生素B1的添加量。育雏阶段应该额外增加维生素B1的投喂量。通常每1000只鸡选择250mL的复合维生素B溶液混合饮用水连续饮水2d。或者每只鸡口服复合维生素B溶液0.2～0.3mL，这能有效预防育雏阶段维生素B1缺乏症。
7结束语
蛋鸡维生素B1缺乏症严重影响到蛋鸡正常生长发育以及蛋鸡的生产性能，导致养殖场的产蛋率显著下降。如果在育雏阶段蛋鸡出现维生素B1缺乏症，将会影响到雏鸡的正常生长发育，导致生殖器官发育不良，影响到最后生产。同时还会严重影响饲料利用率，增加养殖成本。在今后蛋鸡养殖中，应该引导养殖户结合鸡群不同生长发育阶段科学调配饲料，保证饲料营养价值平衡。
参考文献
[1]管守军.雏鸭维生素B1缺乏症的原因及对策[J].畜牧兽医杂志，2008（6）：119.
[2]张强，任建设，金学林，等.一例朱鹦维生素B1缺乏症的诊治[J].动物医学进展，2007（12）：116-117.
[3]刘九生、鸭维生素A缺乏症的临床特点与防治[J].农村养殖技术，2004（11）：28.
关键词：蛋鸡维生素B1缺乏症;诊断;防治
中图分类号：S858.31
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.093
0引言
维生素在蛋鸡整个生长发育阶段有重要作用，是蛋鸡生产不可或缺的重要营养元素。在蛋鸡生产中，如果饲料中长期缺乏维生素，尤其是维生素B1缺乏，会严重影响蛋鸡的正常生长发育和机体的正常代谢，导致蛋鸡生长发育不良，生产能力下降，畸形蛋率显著升高。维生素B1有利于鸡的神经系统发育，加速体内营养物质的消化利用。蛋鸡养殖产业发展中，很多养殖户在鸡群生长发育阶段投喂蛋白质含量过高的配合饲料，使鸡体对维生素B，的需求量不断增加，而饲料中的维生素B1的含量较少，进而产生了严重的代谢紊乱，导致发生维生素B1缺乏症。
1发病经过
2018年4月13日，某集约化规模化养殖场共引进蛋雏鸡6600只，育雏阶段在鸡舍内采用平养养殖模式，饲料自行配制，饲料原料从隔壁乡镇中收购。另外养殖场中也没有准备充足的青绿饲料。鸡群生长到21日龄后，发现有部分雏鸡厌食，腿部卷屈曲，身体坐在屈曲的腿上，头部向后仰，呈观星状。患病鸡发病初期迅速失去站立能力，最后倒地不起并表现出明显的神经症状。随后养殖场发病鸡的数量日趋增多，死亡率显著升高，发病第5天养殖场有1/4的雏鸡出现临床症状，有30%左右的雏鸡死亡。出现发病情况后，养殖户立即采用隔离消毒的措施进行处理，但病情并没有得到有效控制。据调查，该养殖场自行配置的饲料中不含米糠和麸皮，严重缺乏维生素，尤其是维生素B1。由于前几天在鱼塘捕鱼，经常向鸡群投喂小鱼小虾。通过对养殖场配置的饲料进行进一步检查，可以发现蛋白质，能量饲料投入严重超标，矿物质元素维生素投人不足。
2临床症状
发病初期患病鸡精神状态逐渐变差，采食量逐渐下降，羽毛杂乱，双翅下垂，并出现持续性的腹泻症状，在发病1～2天后，发病鸡就会出现神经症状，腿部软弱无力，不能正常行走，强迫患病鸡行走时，身体左右摇摆，失去平衡，经常在行走几步后跌撞，向后仰，最后倒地不起，两脚朝天或侧向卧地，两脚呈游泳状划动，努力挣扎，但不能正常翻身站立。有的患病鸡头部扭转，或者扭向一侧，或者向天观望，或者突然跳起，在鸡舍中不断做转圈运动[1]。表现为阵发性，发病一次比一次严重，发病间歇一次比一次短，直到全身肌肉抽搐，最终衰竭而死。发病后，如果不能及时采取有效措施进行治疗，养殖场的死亡率通常为40%～60%，危害严重时死亡率更高。
3病理学变化
将养殖场的病死鸡解剖后，可以发现皮肤组织存在广泛性水肿充血现象，胃肠道严重菱缩，十二指肠固有层肠腺严重扩张。进一步组织学观察，发现胰腺外分泌细胞包浆中形成空泡。生殖器官严重萎缩，生长发育不良，睾丸比卵巢萎缩的更加明显[2]。病死鸡的肾，上腺严重肥大，母鸡比公鸡的病变更明显，皮質部的肥大程度比髓质部的更为明显。病死鸡心脏存在轻度的萎缩，右侧心室严重扩张。
4实验室诊断
在无菌条件下，采集病死鸡的病变脏器组织带回实验室后进行常规染色镜检，没有发现被染色的致病原。然后将病料分别接种到马丁肉汤、鲜血琼脂斜面和厌氧肉肝汤培养基中，放置在恒温培养箱内，持续培养48h，在几种培养基上没有出现致病菌生长。临床上由于该种疾病和马立克氏病的某些临床症状较相似，因此采集发病鸡的羽囊浸出液，进行琼脂扩散试验，设置阴性对照组和阳性对照组，并在2个对照组能作用的基础上，没有发现存在特异性的条带。采集病死鸡的脾脏组织，充分研磨后，加入10倍的生理盐水制成悬浊液，经双抗处理后放置在冰箱中冷冻处理，温度控制为-4°C，离心处理15min，取上层清液0.1mL接种到10日龄的鸡胚尿囊腔中，接触后能发现胚胎良好的生存，接种5d后将鸡胚冻死，取尿囊液用0.5%的鸡红血球进行鸡新城疫红血球凝集试验，检测结果为阴性。结合上述实验室诊断，可以排除某些细菌或病毒感染引发的传染性疾病。根据养殖场蛋白质饲料能量饲料投人超标，维生素矿物质投人不足的现状，初步判定为维生素投入缺乏。采集发病鸡的新鲜血液，进行丙酮酸和维生素B1含量测定，血液检测结果可以发现患病鸡的丙酮酸含量比正常值高出40～50μg/L，而维生素B1的含量比正常值低60～75μg/L，结合上述血液检测，结果可以判定为维生素B1缺乏症[3]。
5治疗
确诊后立即停喂原有饲料，每公斤饲料添加维生素B12～4mg。在治疗前应该将患病鸡分为症状较严重的患病鸡和症状较轻的患病鸡。症状较严重的患病鸡肌肉注射维生素B1注射液，雏鸡每次肌肉注射1mg，成年鸡每次肌肉注射5mg，每天2次连续使用3d为1个疗程。对于临床症状较轻的患病鸡口服维生素B1片（俗称盐酸硫胺素），每只鸡口服2.5～5mg，2次/d，连续使用3d。同时在鸡群饮用水中添加98%的环丙沙星粉剂，添加量为1g/10kg饮用水，连续饮水5d，防止细菌感染加重消化道疾病，1周后养殖场患病鸡发病停止。
6预防
在蛋鸡养殖中常用的谷物类饲料中含有丰富的维生素B1特别是禾本科类农作物的籽粒中、加工的副产品中以鸡饲用的酵母中都含有丰富的维生素B1。植物蛋白饲料中每公斤维生素B1的含量为3～9mg，因此理论上养殖中食粮中的维生素B1能满足家禽的生长发育所需，不需要额外进行补充。但在实际养殖中，饲料中维生素B1很容易遭受破坏，饲料中存在含有维生素B1的拮抗物质，进而导致维生素B1很容易被分解，最终引发蛋鸡出现维生素B1缺乏症。因此要加强饲养管理，保证科学搭配饲料。避免饲料发霉变质，不能向鸡群投喂劣质发霉的鱼粉。另外还应该注重保持日粮，营养价值的全面性，向鸡群提供富含维生素B1的饲料。当养殖的蛋鸡出现发病情况后，应该立即查明发病原因，注重和改善饲养管理，在日粮中增加维生素B1的添加量。育雏阶段应该额外增加维生素B1的投喂量。通常每1000只鸡选择250mL的复合维生素B溶液混合饮用水连续饮水2d。或者每只鸡口服复合维生素B溶液0.2～0.3mL，这能有效预防育雏阶段维生素B1缺乏症。
7结束语
蛋鸡维生素B1缺乏症严重影响到蛋鸡正常生长发育以及蛋鸡的生产性能，导致养殖场的产蛋率显著下降。如果在育雏阶段蛋鸡出现维生素B1缺乏症，将会影响到雏鸡的正常生长发育，导致生殖器官发育不良，影响到最后生产。同时还会严重影响饲料利用率，增加养殖成本。在今后蛋鸡养殖中，应该引导养殖户结合鸡群不同生长发育阶段科学调配饲料，保证饲料营养价值平衡。
参考文献
[1]管守军.雏鸭维生素B1缺乏症的原因及对策[J].畜牧兽医杂志，2008（6）：119.
[2]张强，任建设，金学林，等.一例朱鹦维生素B1缺乏症的诊治[J].动物医学进展，2007（12）：116-117.
[3]刘九生、鸭维生素A缺乏症的临床特点与防治[J].农村养殖技术，2004（11）：28.