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2004年9月7日，慕尼黑国际博览会公司在北京皇家大饭店召开了慕尼黑饮料及液体食品技术世界博览会-Drinktec2005新闻发布会。会上，慕尼黑国际博览会公司负责Drinktec展会的项目经理卫蓓蓝(Petra Westphal)女士向中国企业及媒体对这个四年举办一次的全球最大的饮料及酿造技术行业的博览会进行了详尽的介绍。Drinktec展会的成功发展与德国机械设备制造商协会(VDMA)的长期支持有着不可分割的关系。此次，VDMA的常务董事理查德·克里门斯(Richard Clemens)先生