【摘 要】
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中国与东南亚的燕窝贸易始于元代,在清代大规模开展,燕窝"补虚损,已劳痢"的功效被广为"颂扬"清代上流社会群体趋之若骛。食燕窝群体的扩大,加剧了中国国内市场燕窝的匮乏,极
【基金项目】
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2014年国家社科基金一般项目“明清时期中国与东南亚的海参、燕窝和鱼翅贸易研究”(批准号:14BZS084)阶段性成果之一;中华全国归国华侨联合会资助项目“武力垄断、自由贸易还是网络优势:清代中国与东南亚海参燕窝贸易中的华商”(批准号:13BZQK225)阶段性成果之一
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中国与东南亚的燕窝贸易始于元代,在清代大规模开展,燕窝"补虚损,已劳痢"的功效被广为"颂扬"清代上流社会群体趋之若骛。食燕窝群体的扩大,加剧了中国国内市场燕窝的匮乏,极大地刺激了东南亚地区燕窝的采集与贸易,东南亚岛际贸易者置身绝域、冒死犯险,东南亚燕窝得以源源不断输入。中国海商在此项贸易中占有优势,这为欧洲商业势力在南海地区居于垄断地位的贸易格局,增添了一道亮丽的风景。
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