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通过摇瓶液体培养试验,对皱柄白马鞍菌液体深层培养中培养基成分、pH值、装液量及摇床转速、培养时间等对菌丝体生长的影响进行了对比研究。结果表明,适宜的培养条件为:培养基含小麦粉20g/L、硫酸氨2g/L、MgSO40.5g/L、KH2PO4 0.46g/L、K2HPO4 1g/L,最适pH5.5~6.5,装液量300-400mL/L,接种量5mL培养菌液,温度26~28℃;摇床转速100r/min,培养时间7d。适宜条件下最大菌丝生物量可达5.867g/L。