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在溶剂的存在下，溶解脂肪，用抽提法将脂肪从溶剂中分离出来，烘干、称重。计算出脂肪含量。
淀粉中脂肪含量的检测
【摘 要】
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在溶剂的存在下，溶解脂肪，用抽提法将脂肪从溶剂中分离出来，烘干、称重。计算出脂肪含量。
【机 构】
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华润雪花啤酒
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2007年10期
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