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我住中山北路贯桥时,隔壁有一家姓来的开的豆腐作坊。在那个物质相当短缺,买什么东西都要凭票的年代,豆腐店也是蛮吃香的,有时不起早排队还买不到。我家是沾了邻居的光,他们有时为了照顾我们,会将一些残缺的、不能直接卖的豆腐干和豆腐渣低价售卖给我们。记忆中的豆腐渣很好吃,现在有时心血来潮,也会去买些豆腐渣回来解解馋,但不管我怎么弄都没有从前那个味了。