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通过对我国食品工业发展过程分析及与发达国家食品工业情况的比较,对我国食品工业未来的发展趋势进行了预测。根据近几年我国食品科学与工程专业办学规模不断扩大及人才需求增加的状况,建议该专业在保障办学质量的前提下,稳定现有规模,结合当地农产品资源和消费习惯,发展有特色的办学方向。
食品科学与工程专业学生就业与社会需求分析
【摘 要】
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通过对我国食品工业发展过程分析及与发达国家食品工业情况的比较,对我国食品工业未来的发展趋势进行了预测。根据近几年我国食品科学与工程专业办学规模不断扩大及人才需求
【机 构】
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上海交通大学
【出 处】
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高等农业教育
【发表日期】
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2005年06期
【基金项目】
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教育部“食品科学与工程学科专业发展战略研究”子课题研究内容。
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