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2000年，中国大豆年进口量首次突破1000万吨，成为世界上最大的大豆进口国。目前中国国内的大豆需求80％以上依赖进口。去年7月，中粮集团14年来首次从美国进口了6.1万吨转基因玉米，比过去15年还要多。
今年初以来，全球粮价开始加速上行，中东、北非，甚至中亚和南亚各国都出现不同程度的谷物抢购。动荡中的阿尔及利亚1月“突击”进口了200多万吨小麦。
刚刚过去的这个冬季，我国北方8省冬小麦受旱面积占到播种面积的四成以上。联合国粮农组织发出警告称，这可能给世界粮食市场造成影响。
粮食安全，这个关系到亿万人民吃饭的问题，再次被提到台前。
从自足到依赖：“大豆样本”触痛国人
据了解，作为一个人口大国，中国每年的粮食消耗在1万亿斤以上，政府一直对粮食基本自给看得很重。中国的粮食自给率一直维持在95％以上。
中国农业部发布的数据显示，目前中国的水稻、小麦、玉米三大粮食品种自给率保持在100％，但粳稻供求形势偏紧，大豆的供应缺口较大，玉米预计将不再供过于求。
人们注意到，1995年以前，中国一直是大豆净出口国。从1995年起，中国开始从国外进口大豆，目前中国国内大豆需求的80％以上依赖进口。
值得一提的是，2004年4月，中国农业部正式颁布《农业转基因生物安全管理条例》，从此，美国、巴西、阿根廷等大豆主产区国家的转基因大豆产品获得了永久性进口保证，并凭借其价格优势长驱直入中国市场。
随着源源不断的转基因大豆一同叩开中国大门的还有世界四大跨国粮商：ADM(Archer DanieIsMidland)、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易达孚(LouisDrevfus)。据悉，这三家美国企业和一家法国企业垄断了中国80％的进口大豆货源，控制了国内40％以上的大豆压榨能力。
“进口转基因玉米主要是用于猪饲料。目前国家已经给新希望一定的配额用于转基因的玉米进口，不会受到资格认证的限制。”中国最大的饲料生产企业新希望董事长刘永好在两会期间向媒体表示，“目前猪肉价格过低，而饲料等农产品价格持续攀升，同时国际玉米价格低于国内，考虑到农民利益，我们才从美国进口转基因玉米。”
有公司预测，2011／12年度，我国小麦、玉米、稻谷的进口量占总消费量的比值分别为1.7％、1.1％、0.4％。目前，中国的主要粮食品种，包括大米、小麦和玉米等品种对国际市场的依赖程度相对较低。但是，国内业界人士担忧，随着我国粮食进口不断增加，玉米、小麦等农作物恐会步大豆后尘，即，从自给自足到放开进口，到成为最大的进口国。今后只能看国际粮价的眼色，粮食安全会直接受到威胁。
不仅如此，有人对转基因农产品安全提出置疑。
从粮油到食品：“转基因”如影随形
日前，记者在北京的一家超市进行粮油市场调查时发现，国内某几个著名品牌的大豆食用油产品上有较为醒目的“加工原料为转基因大豆”字样。
有意思的是，一家名为富虹的辽宁企业在标签正上方标记“非转基因”。记者发现，在价格上，非转基因大豆油普遍比转基因大豆油贵10％左右。
一位售货员向记者证实，转基因大豆油比非转基因好卖很多，“毕竟价格上要便宜一些。”还有一位年长的售货员一脸茫然，表示没有听过“转基因”这个名词。
记者发现，不少市民在选购食材时也并未特别留心“转基因”的成分。在美廉美超市，一位中年男子推着购物车走过来，“先生，你买油时主要看重什么呢?”记者问。“便宜啊。”他指着购物车上选到的油说。“那你知不知道有些油是用转基因原料压榨的?”他有些诧异，摸了摸脖子，问道：“什么是转基因食品?我买的是油啊!”
另一位购物的年轻女子在货架前看了很久，她和同伴商量着说：“实在太贵了，真下不了手。但是大豆油多半都是转基因的啊，孩子还小呢，哪里敢买?!”最终，她在货架上拿了一瓶福临门菜籽调和油。记者朝她拿油的地方看去，标签明显处没有转基因字样，但在原料一栏却写着：大豆油、菜籽油的加工原料都是转基因作物。
非但食用油，记者在沃尔玛、美廉美、家乐福等多家超市发现，绿豆、黄豆、木耳等干货部分品牌上标有“非转基因”的字样，而在酱油等调料中则仅有一个品牌打出“非转基因”的标识。记者了解到，市场上除食用油、调味品外，饼干、即溶饮品、膨化食品及零食、糖果、豆奶等食品中也存在转基因的“因子”。
据说，全球最大连锁超市沃尔玛首次向中国消费者承诺拒绝转基因食品。华润万家超市质量管理部工作人员认为，“如果他们真的能做到不卖，那么至少在粮油米面这一块，销量要下降很多。超市说不卖转基因食品，但是那些以转基因农作物为原料的食物，像面包、糕点、豆制品等，能够保证吗?如果全部使用非转基因的原料来做，成本就会增加很多。无形中，商品销售的竞争力就会下降。”
从进口到种植：“转基因”安全无忧?
刘永好曾向记者表示，他相信，转基因食品带来的食品安全问题，国家会严格把关的。
2009年8月，中国农业部批准了两种转基因水稻和一种转基因玉米的安全证书，我国成为世界上首个批准主粮转基因种植的国家；去年12月，农业部公布《农作物种子生产经营许可证管理办法》；去年7月，农业部对进入中国市场的美国转基因大豆取消了安全评价期，使中国成为当时全世界唯一不需要转基因大豆进口安全检测期的国家。
据了解，目前中国进口的转基因大豆几乎全用于榨油，转基因成分存在于蛋白质中，而油脂中不合蛋白质。所以，理论上说大豆油中不应该合有转基因成分，而目前进口的转基因玉米也被规定只能用于动物饲料，不能用于食品加工。
然而，早在2008年11月，奥地利政府就公布了一项长期研究的成果，首次证实转基因玉米会导致小白鼠繁殖能力下降。该研究所用材料为孟山都公司研发的转基因玉米NK603(抗除草剂)和MON810(Bt抗虫)的杂交品种。这两种玉米在阿根廷、日本、菲律宾和南非等国家已通过生物安全审批，中国也在2004年和2005年批准进口。
据记者了解，欧盟、日本等市场限制甚至禁止转基因农产品的进口。欧盟对转基因作物种植设有严格限制，迄今仅允许种植美国孟山都公司培育的Mon810转基因玉米和一种转基因土豆。
美国嘉吉公司一方面大量向中国出口转基因大豆，另一方面却从中国大量进口非转基因大豆蛋白。美国出口到中国的“纽崔莱”，就是使用中国的大豆蛋白为原料制作的。
据了解，欧盟一直是宁波地区出口食品、农产品的主要市场之一，宁波市每年出口的食品、农产品中约有1／4运往欧盟。可是，最近宁波一家出口欧盟的食品贸易公司却碰了壁。老板徐以琳女士告诉记者，“现在鱼丸之类出口欧盟非常麻烦，对方动不动就拿转基因说事。生意难做，不得以只好改做东南亚了。”
正当人们置疑农业部批准转基因水稻、玉米种植的时候，《东方卫报》报道说，南京郊区多处农田的农民们表示，早在多年前，就有人向他们推销过一种不用打药的蔬菜种子。当有人问某农业科技公司，他们销售的番茄种子是否转过基因，销售人员表示，“现在抗病能力强的蔬菜，哪个没经过基因修饰?”据其介绍，国内种子市场的竞争十分激烈，类似于他们这样销售“转基因”系列种子的公司不胜枚举。“销售面基本都是覆盖全国，远到甘肃、云南，近的有华东、长三角地区”。
成立于1901年、总部设在美国密苏里州圣路易斯的孟山都(Monsanto)公司是转基因食品的始作俑者，它掌握着全球90％转基因作物种子和技术，被认为是当今世界当之无愧的转基因寡头。
自20世纪90年代初期，孟山都、杜邦先锋、先正达等跨国种业巨头陆续进驻中国，经历较长时间的“蛰伏期”后，最终凭借其先进的科技、雄厚的资金、丰富的国际市场运作经验大举占领中国种子市场，如今全球前20的种业巨头已全部入驻中国。
今年初以来，全球粮价开始加速上行，中东、北非，甚至中亚和南亚各国都出现不同程度的谷物抢购。动荡中的阿尔及利亚1月“突击”进口了200多万吨小麦。
刚刚过去的这个冬季，我国北方8省冬小麦受旱面积占到播种面积的四成以上。联合国粮农组织发出警告称，这可能给世界粮食市场造成影响。
粮食安全，这个关系到亿万人民吃饭的问题，再次被提到台前。
从自足到依赖：“大豆样本”触痛国人
据了解，作为一个人口大国，中国每年的粮食消耗在1万亿斤以上，政府一直对粮食基本自给看得很重。中国的粮食自给率一直维持在95％以上。
中国农业部发布的数据显示，目前中国的水稻、小麦、玉米三大粮食品种自给率保持在100％，但粳稻供求形势偏紧，大豆的供应缺口较大，玉米预计将不再供过于求。
人们注意到，1995年以前，中国一直是大豆净出口国。从1995年起，中国开始从国外进口大豆，目前中国国内大豆需求的80％以上依赖进口。
值得一提的是，2004年4月，中国农业部正式颁布《农业转基因生物安全管理条例》，从此，美国、巴西、阿根廷等大豆主产区国家的转基因大豆产品获得了永久性进口保证，并凭借其价格优势长驱直入中国市场。
随着源源不断的转基因大豆一同叩开中国大门的还有世界四大跨国粮商：ADM(Archer DanieIsMidland)、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易达孚(LouisDrevfus)。据悉，这三家美国企业和一家法国企业垄断了中国80％的进口大豆货源，控制了国内40％以上的大豆压榨能力。
“进口转基因玉米主要是用于猪饲料。目前国家已经给新希望一定的配额用于转基因的玉米进口，不会受到资格认证的限制。”中国最大的饲料生产企业新希望董事长刘永好在两会期间向媒体表示，“目前猪肉价格过低，而饲料等农产品价格持续攀升，同时国际玉米价格低于国内，考虑到农民利益，我们才从美国进口转基因玉米。”
有公司预测，2011／12年度，我国小麦、玉米、稻谷的进口量占总消费量的比值分别为1.7％、1.1％、0.4％。目前，中国的主要粮食品种，包括大米、小麦和玉米等品种对国际市场的依赖程度相对较低。但是，国内业界人士担忧，随着我国粮食进口不断增加，玉米、小麦等农作物恐会步大豆后尘，即，从自给自足到放开进口，到成为最大的进口国。今后只能看国际粮价的眼色，粮食安全会直接受到威胁。
不仅如此，有人对转基因农产品安全提出置疑。
从粮油到食品：“转基因”如影随形
日前，记者在北京的一家超市进行粮油市场调查时发现，国内某几个著名品牌的大豆食用油产品上有较为醒目的“加工原料为转基因大豆”字样。
有意思的是，一家名为富虹的辽宁企业在标签正上方标记“非转基因”。记者发现，在价格上，非转基因大豆油普遍比转基因大豆油贵10％左右。
一位售货员向记者证实，转基因大豆油比非转基因好卖很多，“毕竟价格上要便宜一些。”还有一位年长的售货员一脸茫然，表示没有听过“转基因”这个名词。
记者发现，不少市民在选购食材时也并未特别留心“转基因”的成分。在美廉美超市，一位中年男子推着购物车走过来，“先生，你买油时主要看重什么呢?”记者问。“便宜啊。”他指着购物车上选到的油说。“那你知不知道有些油是用转基因原料压榨的?”他有些诧异，摸了摸脖子，问道：“什么是转基因食品?我买的是油啊!”
另一位购物的年轻女子在货架前看了很久，她和同伴商量着说：“实在太贵了，真下不了手。但是大豆油多半都是转基因的啊，孩子还小呢，哪里敢买?!”最终，她在货架上拿了一瓶福临门菜籽调和油。记者朝她拿油的地方看去，标签明显处没有转基因字样，但在原料一栏却写着：大豆油、菜籽油的加工原料都是转基因作物。
非但食用油，记者在沃尔玛、美廉美、家乐福等多家超市发现，绿豆、黄豆、木耳等干货部分品牌上标有“非转基因”的字样，而在酱油等调料中则仅有一个品牌打出“非转基因”的标识。记者了解到，市场上除食用油、调味品外，饼干、即溶饮品、膨化食品及零食、糖果、豆奶等食品中也存在转基因的“因子”。
据说，全球最大连锁超市沃尔玛首次向中国消费者承诺拒绝转基因食品。华润万家超市质量管理部工作人员认为，“如果他们真的能做到不卖，那么至少在粮油米面这一块，销量要下降很多。超市说不卖转基因食品，但是那些以转基因农作物为原料的食物，像面包、糕点、豆制品等，能够保证吗?如果全部使用非转基因的原料来做，成本就会增加很多。无形中，商品销售的竞争力就会下降。”
从进口到种植：“转基因”安全无忧?
刘永好曾向记者表示，他相信，转基因食品带来的食品安全问题，国家会严格把关的。
2009年8月，中国农业部批准了两种转基因水稻和一种转基因玉米的安全证书，我国成为世界上首个批准主粮转基因种植的国家；去年12月，农业部公布《农作物种子生产经营许可证管理办法》；去年7月，农业部对进入中国市场的美国转基因大豆取消了安全评价期，使中国成为当时全世界唯一不需要转基因大豆进口安全检测期的国家。
据了解，目前中国进口的转基因大豆几乎全用于榨油，转基因成分存在于蛋白质中，而油脂中不合蛋白质。所以，理论上说大豆油中不应该合有转基因成分，而目前进口的转基因玉米也被规定只能用于动物饲料，不能用于食品加工。
然而，早在2008年11月，奥地利政府就公布了一项长期研究的成果，首次证实转基因玉米会导致小白鼠繁殖能力下降。该研究所用材料为孟山都公司研发的转基因玉米NK603(抗除草剂)和MON810(Bt抗虫)的杂交品种。这两种玉米在阿根廷、日本、菲律宾和南非等国家已通过生物安全审批，中国也在2004年和2005年批准进口。
据记者了解，欧盟、日本等市场限制甚至禁止转基因农产品的进口。欧盟对转基因作物种植设有严格限制，迄今仅允许种植美国孟山都公司培育的Mon810转基因玉米和一种转基因土豆。
美国嘉吉公司一方面大量向中国出口转基因大豆，另一方面却从中国大量进口非转基因大豆蛋白。美国出口到中国的“纽崔莱”，就是使用中国的大豆蛋白为原料制作的。
据了解，欧盟一直是宁波地区出口食品、农产品的主要市场之一，宁波市每年出口的食品、农产品中约有1／4运往欧盟。可是，最近宁波一家出口欧盟的食品贸易公司却碰了壁。老板徐以琳女士告诉记者，“现在鱼丸之类出口欧盟非常麻烦，对方动不动就拿转基因说事。生意难做，不得以只好改做东南亚了。”
正当人们置疑农业部批准转基因水稻、玉米种植的时候，《东方卫报》报道说，南京郊区多处农田的农民们表示，早在多年前，就有人向他们推销过一种不用打药的蔬菜种子。当有人问某农业科技公司，他们销售的番茄种子是否转过基因，销售人员表示，“现在抗病能力强的蔬菜，哪个没经过基因修饰?”据其介绍，国内种子市场的竞争十分激烈，类似于他们这样销售“转基因”系列种子的公司不胜枚举。“销售面基本都是覆盖全国，远到甘肃、云南，近的有华东、长三角地区”。
成立于1901年、总部设在美国密苏里州圣路易斯的孟山都(Monsanto)公司是转基因食品的始作俑者，它掌握着全球90％转基因作物种子和技术，被认为是当今世界当之无愧的转基因寡头。
自20世纪90年代初期，孟山都、杜邦先锋、先正达等跨国种业巨头陆续进驻中国，经历较长时间的“蛰伏期”后，最终凭借其先进的科技、雄厚的资金、丰富的国际市场运作经验大举占领中国种子市场，如今全球前20的种业巨头已全部入驻中国。