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以Methylosinus trichosporium OB3b为模型菌,在HMNS培养基中加入油酸,测定了菌体的回收率及sMMO(soluble methane monooxygenase)活性,研究了培养体系中气体体积的变化。结果表明,油酸加入HMNS培养基中会使培养基乳化,油酸的最佳加入量为5%,菌体回收率达到(13±2.83)g·L^-1。加入油酸的HMNS培养体系中气体消耗速度明显快于对照组,表明油酸的加入能促进甲烷和氧气的消耗。油酸乳化法培养的菌体的sMMO活性最高。