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本文研究了酸度对漆树酶活性的影响，测定了不同PH值下漆树酶的活性回复率，并证明，当溶液PH值相近时，酸种类和酸浓度对漆树酶活性的影响较大，特别是酸分子的大小对漆树酶失活率的影响很明显，初步探索了上述各因素对漆树酶活性的影响机理。
酸度对漆树酶活性的影响
【摘 要】
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本文研究了酸度对漆树酶活性的影响，测定了不同PH值下漆树酶的活性回复率，并证明，当溶液PH值相近时，酸种类和酸浓度对漆树酶活性的影响较大，特别是酸分子的大小对漆树酶失活率的影
【机 构】
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湖北民族学院化工系!恩施445000,湖北化学研究所!武昌430074
【出 处】
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中国生漆
【发表日期】
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1996年0期
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