胃你了解吗?

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  胃痛不一定是胃病
  
  “胃部不规则地隐痛、上腹部饱胀,暖气”,听起来好像胃病啊,很多时候自己、甚至医生都会按胃炎治疗。其实一些消化系统其他器官出现病变,同样可以引起“胃痛”。例如胆囊、胰腺,肝脏都紧贴或临近心窝部,看起来像是胃脘疼痛,也可能是胆结石或胰腺炎。而且这些器官也负责消化,它们出了问题也会出现恶心、呕吐、腹胀、暖气这样的“典型胃病”症状。
  
  你不高兴,胃也不高兴
  
  精神萎靡时,茶饭不思;心情愉快时,食欲倍增。这不仅是我们的情绪,更是胃的情绪,胃是否认真工作也随着性子来。
  胃肠是有感情的器官,它们的蠕动尤其是各种消化腺的分泌,都是在神经系统支配下进行的。某些突发事件、长期紧张压力大带来的焦虑、疲劳,抑郁,会使胃溃疡发生率明显增高。
  所以,现在消化科专家提出了“餐桌情绪”的概念,愉快进餐时,消化液会大量分泌,胃肠道蠕动加强,有益健康;相反,如果就餐情绪恶劣,支配胃肠功能的植物神经会出现功能紊乱,影响食欲和消化吸收。
  
  胃药不宜多吃
  
  60%的胃癌患者都感觉病来得突然,不就是老胃病吗?怎么“忽如一夜胃癌来”?由慢性胃病发展为胃癌潜移默化,经常服用胃药促进了这个进程,也使我们忽略了这个进程。
  因为胃药一般只能缓解症状,不能恢复胃肠的功能。而且在胃病反复发作时,使用药物只能麻痹神经,还会形成药物依赖,胃肠功能没有药物就调动不起来,自己的能力越来越弱,病也就越来越严重。
  
  有些胃病会传染
  
  正常情况下,胃壁有一系列完善的自我保护机制,幽门螺杆菌几乎是能突破这一天然屏障的唯一微生物。对每个人来说,幽门螺标菌感染的几率很高,但造成的结局不一样。多数感染者无症状,部分感染者发展为慢性胃炎,约10%~20%的感染者发生消化性溃疡,极少部分感染者最终可发生胃癌或淋巴癌。
  幽门螺杆菌经口传播。长期以来,我们造就了个“乙肝冤案”,乙肝患者或病毒携带者要和正常人分餐,其实乙肝的传染途径不是口口传播,幽门螺杆菌才是。因该菌造成的胃溃疡,胃炎患者应该吃“独食”,小心胃病在人间蔓延。
  
  美食“护胃队”
  
  菠菜 菠菜味甘性惊,能促进胃和胰腺分泌,增加食欲,有助消化:丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐,紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻焯,除去草酸。
  甘蓝 世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K,维生素u,不仅能抗胃部溃荡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
  山药 山药味甘性平,补脾养胃的功效特别显著,且不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良的人食用。可用于治疗脾虚久泻、慢性胃炎等症。
  南瓜 南瓜所含的丰富果胶,可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,特别适宜于胃病患者。另外果胶还可“吸附”细菌和有毒物质,能粘结并消除体内细菌毒素及其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
  小米 《本草纲目》中说,小米“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。而中医也认为小米“和胃温中”,有清热解喝、健康除湿、和胃安眠等功效。小米既开胃又消食,尤其内热者及脾胃虚弱者更适合食用。胃口不好的人,经常食用小米粥,可以很好地健胃消食。
  红茶 由于经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下会发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖,加牛奶的红茶,还能消失,保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
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