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采用危害真菌孢子计数法和便携式储粮危害生物快速检测仪法，研究了稻谷储藏过程中危害真菌生长与CO2浓度的关系。选择不同水分的稻谷样品，在不同温度下储藏60d，采用两种方法对各稻谷样品真菌生长与CO2浓度进行检测，并对检测结果进行相关性分析，其相关系数分别为，r^2=0．9591（25℃）和r^2=0．9439（30℃）。在我国南方某地，选择了3个储藏稻谷的平房仓作为实验仓，每仓设30个采样点，采样深度为0．35m，对各采样点的真菌生长与粮堆和仓内环境中CO2浓度进行了研究，并对检测结果进行相关性分析，相关系