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海藻糖是一种天然存在的非还原性二塘，作为一种健康、安全的新型原料，具有对生物膜、蛋白质及活菌制剂等独特的保护作用，在食品、医药、农业等多个领域都有广泛的应用。
海藻糖及其在饲料养殖业中的应用
【摘 要】
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海藻糖是一种天然存在的非还原性二塘，作为一种健康、安全的新型原料，具有对生物膜、蛋白质及活菌制剂等独特的保护作用，在食品、医药、农业等多个领域都有广泛的应用。
【机 构】
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河南省饲草饲料站,沁阳市山王庄镇政府,河南省科学院生物研究所
【出 处】
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河南畜牧兽医：综合版
【发表日期】
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2016年9期
【基金项目】
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河南省科技创新杰出人才项目,项目编号：154200510025,“利用基因工程技术生产海藻糖的关键技术研究”.
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