【摘 要】
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＜正＞目的论是翻译行业的重要理论之一，即译者在翻译文本前需要明确翻译的目的，了解译文的基本风格以及目标读者群，并在翻译过程中严格执行“目的”，以此确保翻译作品的有效性。目的论有三大法则，即目的法则、连贯法则和忠实法则。食品行业与民生息息相关，食品行业的发展在很大程度上影响着人民群众的幸福感指数。近年来，随着中国食品行业的发展壮大以及对外贸易的发展，中国饮食开始走出国门、走向世界，
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＜正＞目的论是翻译行业的重要理论之一，即译者在翻译文本前需要明确翻译的目的，了解译文的基本风格以及目标读者群，并在翻译过程中严格执行“目的”，以此确保翻译作品的有效性。目的论有三大法则，即目的法则、连贯法则和忠实法则。食品行业与民生息息相关，食品行业的发展在很大程度上影响着人民群众的幸福感指数。近年来，随着中国食品行业的发展壮大以及对外贸易的发展，中国饮食开始走出国门、走向世界，
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