外国人最爱吃的8大中国菜

来源 :中老年健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:y4o1999
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  第一道:糖醋里脊
  这道菜排第一位应该不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有个MM的答案里写有Sweet and Sour Chicken(NO PORK),看来这道菜在国外已经很好地被改良了。
  第二道:宫保鸡丁
  这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出来,在中国它也是很多人吃饭必点的经典菜品了。
  第三道:麻婆豆腐
  可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字,西餐自然没有办法超越,老外们只有边吃边赞叹的份儿了。
  第四道:馄饨
  西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了!
  第五道:饺子
  中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。这个囊括了中国文化精华的食物自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎,其中道理应该和饺子有很大关系吧。饺子的众多变化都在馅料中,这里单举一个简单的例子了。
  第六道:春卷
  这道菜被国外的朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。
  第七道:炒面
  当国外的朋友写出Cantonese Chow Mein的时候我当时都没有反应过来,明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面作出了杰出贡献。
  第八道:烤鸭
  这个是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。因为它的名气和它的历史。(京华)
其他文献
对中老年人来说,衰老往往先表现在形态变化上,人们不是常说“老态龙钟”吗?  站不直,老是左歪右斜,使肺脏一边受压,一边受拉扯,时间长了就会影响肺的功能。心脏挂在两肺之间偏左的地方,要是身子挺不直,含胸弓背,心脏就会被扭曲,不能正常工作,久而久之心脏的功能就会被削弱。特别是老年人,心肺功能已渐渐减弱,脊柱骨质疏松,椎体呈退行性楔形变化,极易形成驼背,以致引起佝偻病、支气管扩张气肿、肺源性心脏病等等,
期刊
(1)月经异常:多表现为月经初潮延迟、周期不规则、继发性闭经等,其原因主要是由于过于剧烈运动会抑制下丘脑功能,造成内分泌系统功能异常,影响体内性激素的正常水平,从而干扰正常月经的形成和周期。  (2)卵巢破裂:剧烈运动、抓举重物、腹部挤压、碰撞等都可引起卵巢破裂,从而出现下腹部疼痛,甚至波及全腹。  (3)子宫脱垂:女性做超负荷运动,特别是举重等训练可使腹压增加,引起子宫暂时性下降,但不会出现子宫
期刊
老年人积极参加体育运动,无疑可抗病增寿。但由于机体不如年轻人,故应在运动量上注意做到“酸加、痛减、麻停”。  酸加:老年人刚参加体育运动时,会出现肌肉酸胀的现象,这是由于肌肉中代谢产物乳酸积累过多,刺激神经末梢而引起的一种正常的生理反应,只要做到锻炼循序渐进,酸楚感就会逐渐减轻或消失,此时运动量可逐渐加大。  痛减:有些老年人自身患有各种老年性疾病,如腰腿痛、颈椎病、肩周炎等,在运动后常出现局部疼
期刊
在日常饮食中,“油”扮演着重要的角色。  “油”分两种:一种是“看得见”的油,如烹调用的植物油;另一种是“看不见”的油,如花生、瓜子、动物食品中的油。两种油样子不同,但提供的能量相同:每克油供能9千卡。  节假日,正是这两种油“集中火力,长驱直入”的大好时机,其结果往往导致3-5天的吃油量顶得上平时半个月的吃油量。  很多人关注那些“看得见”的油,却忽视那些“看不见”的油。他们在节假日也不忽视“精
期刊
碘是一种很活跃的物质,性质极不稳定,容易挥发。因此,在储存和食用碘盐时应注意如下几点:  方法得当:高温能加速碘的挥发。烹调开始时不要先把碘盐放在锅里炒,更不要放在油里煎炸,而应在食物快熟时放入,以减少碘的挥发。实验证明,动物油易使碘挥发。因此,应尽量使用植物油烹制食物。  掌握用量:正常情况下,人每公斤体重需碘1微克。按我国碘盐的标准,成人每天摄入标准碘盐6-8克即可获得120-150微克碘,完
期刊
“大蒜、花椒、黄花菜这三样可是初秋必备的食物,因为它们能很好地对付‘秋泻’,还能帮助排解情绪上的低落和郁闷。”中国中医科学院杨力教授说,不过在食用的时候,还是有不少讲究的。  紫皮独头蒜最抗菌 相传当年郑和下西洋,就是靠大蒜有效预防了瘟疫。大蒜生吃的杀菌效果才好,其中以紫皮独头蒜的抗菌效果最佳,建议成人每天吃3-5瓣生大蒜。另外,由于大蒜刺激性比较大,眼睛不好、胃溃疡的人,爱上火的人、便秘的人不宜
期刊
春节的脚步日益临近,人们除了忙着购新衣、备年货外,也开始考虑如何把家装扮得更有年味,让春节的喜庆、温馨气氛飘荡在家中的每一个角落。目前,大多数市民都在选择购买一些家居饰品,营造家庭过年气氛。但是饰品繁多,其中某些饰品还存在健康隐患。  一说起过年,人们就会想到中国结这极具中国特色的饰品,它们是老祖宗一代代流传下来的,经过了时间的考验,而其材料却是普通的纸张和绒布,环保又健康,人们可以放心大胆地用它
期刊
在韩国,芝麻叶酒是中老年人经常喝的一种酒。因为每天喝上一杯芝麻叶酒,对于促进血液循环和缓解全身酸痛都很有效果。晚辈送长辈也喜欢送芝麻叶酒。  曾在韩国进修过两年的湖北省襄樊市第一人民医院中西医科副主任医师赵詹东称,芝麻叶酒有缓解头晕的作用。  头晕可分为旋转性眩晕和一般性眩晕,大部分头晕症状都是因为血流不畅,导致微细血管堵塞而引起。将芝麻叶与酒放到一块来治疗头晕,的确有其独到之处。  芝麻叶内富含
期刊
辣椒不但营养丰富,还有许多保健作用。辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等,其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等。此外,辣椒味辛、性热,还有开胃消食、暖胃驱寒、促进血液循环、美容肌肤、降脂减肥、止痛散热的功效。  辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等区别,不过吃鲜辣椒更好。因为鲜辣椒不但能调味,营养素也更为丰富。另外,辣椒最好做熟了吃。因为生辣
期刊
热身活动是任何运动锻炼的重要组成部分,热身的重要性在于避免运动损伤的发生。但运动项目不同,热身方式也不同。现针对常见的健身活动分别列举:  跑步 跑步是最普遍的一种锻炼方式,跑步前的热身活动包括膝关节和踝关节的屈伸、绕环动作以及肩关节绕环和髋关节的扭转动作,还要通过快走或慢跑使身体预热。  跳绳 跳绳的热身活动与跑步相似,但因为跳绳要靠手腕摇绳,所以要加强手腕的活动力度。  篮球 篮球的热身活动主
期刊