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2015年上半年，食用畜产品加工业整体运行缓中趋稳。屠宰及肉类加工企业利润增长略有回升，新型蛋制品快速发展，乳制品加工业保持平稳，蜂产品质量安全水平进一步提高。肉制品加工质量安全存在隐患、高奶价制约乳制品消费增长等行业发展问题需重点关注。
2015年上半年全国食用畜产品加工业运行分析
【摘 要】
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2015年上半年，食用畜产品加工业整体运行缓中趋稳。屠宰及肉类加工企业利润增长略有回升，新型蛋制品快速发展，乳制品加工业保持平稳，蜂产品质量安全水平进一步提高。肉制品加工质
【出 处】
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农业工程技术·农产品加工业
【发表日期】
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2015年9期
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