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采用内部沸腾法对金银花多糖进行了提取,重点探讨了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和水料比对金银花多糖提取率的影响。结果表明,在乙醇体积分数为20%、提取温度为95℃、提取时间为5 min、提取水料比为301（mL/g）时,多糖的提取率可达到12.89%。
内部沸腾法提取金银花多糖
【摘 要】
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采用内部沸腾法对金银花多糖进行了提取,重点探讨了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和水料比对金银花多糖提取率的影响。结果表明,在乙醇体积分数为20%、提取温度为95℃、
【机 构】
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内江师范学院化学化工学院,“果类废弃物资源化”四川省高等学校重点实验室
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2016年11期
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