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马铃薯羊羹乐口酥 白酒的制作

来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sw

【摘 要】

：

1．马铃薯羊羹（1）生产工艺 ①马铃薯→清洗→蒸煮→磨碎制沙；②胡萝卜→清洗→蒸煮→打浆；③琼脂→加水热溶；④糖→化糖。

【作 者】

：

刘应东 

【出 处】

：

农产品加工

【发表日期】

：

2008年6期

【关键词】

：

马铃薯 制作 白酒 羹 羊 生产工艺 胡萝卜 蒸煮 

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1．马铃薯羊羹（1）生产工艺 ①马铃薯→清洗→蒸煮→磨碎制沙；②胡萝卜→清洗→蒸煮→打浆；③琼脂→加水热溶；④糖→化糖。

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