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将144羽14日龄岭南黄肉鸡随机分成4组（每组6个重复，每个重复6羽），在各组基础日粮中分别添加0（CK）、0．2%、0．4％和0．6％的谷氨酰胺（glutamine，Gln），饲养试验分为14～28、29～42日龄2个阶段，测定其生长性能与养分利用率，并于42日龄进行屠宰，取样分析消化器官的发育情况．结果表明：与对照组相比，岭南黄肉鸡日粮中添加0．2％Gln显著提高十二指肠黏膜厚度（P〈0．05），对其他试验指标无显著影响（P〉0．05）；添加0．4％Gln极显著提高肉鸡十二指肠绒毛高度、黏膜厚度与空肠