2株白腐真菌产漆酶条件的优化

来源 :江苏农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：king_63427501

【摘要】

：

采用液体摇瓶培养方法，探讨了碳源、氮源、pH值、培养温度等各种因素对白腐真菌分泌漆酶能力的影响，采用单因素和正交试验对主要的影响因素进行了优化。研究得出菌株的最佳产漆

【作者】

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张力韦丽敏张君胜杨晓志何桂霞

【机构】

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江苏畜牧兽医职业技术学院,甘肃农业大学动物科学技术学院

【出处】

：

江苏农业科学

【发表日期】

：

2013年7期

【关键词】

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白腐真菌漆酶培养条件酶活力

【基金项目】

：

江苏畜牧兽医职业技术学院院级课题（编号：YB1202）.

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采用液体摇瓶培养方法，探讨了碳源、氮源、pH值、培养温度等各种因素对白腐真菌分泌漆酶能力的影响，采用单因素和正交试验对主要的影响因素进行了优化。研究得出菌株的最佳产漆酶培养基为：200g／L马铃薯＋20g／L葡萄糖＋5g／L酵母膏＋1．5g／LMgSO4＋0．1g／L维生素B1＋0．05g／LZnSO4＋0．05g／LMnSO4＋3．0g／LKH2PO4。优化后的培养基最适发酵条件为：起始pH值6，转速130r／min，装液量70mL，在32℃条件下摇床培养发酵10d左右时，粗酶液的酶活力达到12．7U／

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