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采用原子荧光光谱分析法测定午餐肉罐头中砷的含量，结果表明，所测样品中砷的含量为0．0125mg／kg，相对标准偏差为1．18％，检出限为0．0018ng／mL，回收率为98％-102．6％，该方法简单、快速、准确度高，适用于午餐肉中砷含量的测定。
午餐肉罐头中砷含量的测定
【摘 要】
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采用原子荧光光谱分析法测定午餐肉罐头中砷的含量，结果表明，所测样品中砷的含量为0．0125mg／kg，相对标准偏差为1．18％，检出限为0．0018ng／mL，回收率为98％-102．6％，该方法简单、快速、准确度高，适
【机 构】
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漯河食品职业学院,漯河医学高等专科学校,双汇集团
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2011年12期
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