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长期以来,普遍认为慢性病与细颗粒物2.5(PM2.5)等环境因素紧密相关。针对空气污染造成的健康危害,市民可以通过改变生活方式提升生活质量,如增加有氧运动和摄入适量的抗氧化物质。虽有研究指出羟基酪醇可抵抗PM2.5暴露所致肥胖及胰岛素抵抗作用,但其机制尚不明确。因此,本文从PM2.5暴露引起肥胖及胰岛素抵抗的可能机制出发,探究羟基酪醇对PM2.5暴露引起的肥胖及胰岛素抵抗的保护作用。