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浙江省卫生和计划生育委员会《食品安全地方标准 现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》
浙江省卫生和计划生育委员会《食品安全地方标准 现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mugua604
【摘 要】
:
1.范围本标准适用于餐饮服务场所制作的现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品。2.术语和定义现榨果蔬汁:以新鲜水果、蔬菜为原料,通过压榨等方法,现场制作、供顾客直接饮用的果蔬汁饮品。
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2015年20期
【关键词】
:
地方标准
浓缩汁
现场制作
浓浆
食品安全标准
食品添加剂
加工场所
食品安全要求
服务场所
饮料类
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1.范围本标准适用于餐饮服务场所制作的现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品。2.术语和定义现榨果蔬汁:以新鲜水果、蔬菜为原料,通过压榨等方法,现场制作、供顾客直接饮用的果蔬汁饮品。不包括浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮品。
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