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鱼翅行业正经历着前所未有的寒冬!据悉，从去年第三季度至今，国内鱼翅市场消费量大降8成，价格跌破成本价，曾经最大的鱼翅消费市场之一的北京，目前鱼翅消费基本处于无市状态。去年鱼翅行业惨淡经营，今年更是雪上加霜。时值酷暑，但鱼翅行业正经历着前所未有的寒冬……
鱼翅消费的是与非
【摘 要】
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鱼翅行业正经历着前所未有的寒冬!据悉，从去年第三季度至今，国内鱼翅市场消费量大降8成，价格跌破成本价，曾经最大的鱼翅消费市场之一的北京，目前鱼翅消费基本处于无市状态。去年鱼
【机 构】
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《中国水产》编辑部
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2013年7期
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