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从土壤中分离到一株高转化率酵母菌株.以还原糖5.1%的玉米糖化液作培养基,经3.7升KFL-生物反应器放大试验,接种量20%、培养周期20h,成熟酵母醪生物量达42.9g/L,转化率达0.739(克细胞/克可利用糖).
玉米糖化醪作酵母菌生长培养基的研究试验
【摘 要】
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从土壤中分离到一株高转化率酵母菌株.以还原糖5.1%的玉米糖化液作培养基,经3.7升KFL-生物反应器放大试验,接种量20%、培养周期20h,成熟酵母醪生物量达42.9g/L,转化率达0.739
【机 构】
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浙江丽水师范专科学校
【出 处】
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浙江畜牧兽医
【发表日期】
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2004年5期
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