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鸡蛋在贮藏过程中品质变化与力学特性的研究

来源 :食品工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户：whr791154777

【作 者】

：

杜美兰  罗小飞  田玉潭  马思丽  马贵程  苏德鹏  李海 

【出 处】

：

食品工程

【发表日期】

：

2018年12期

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