【摘 要】
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一家企业是否能够盈利以及未来的发展是否良好,都受到企业内部成本控制的有效性的影响。因此餐饮行业的成本管理应该作为餐饮企业内部管理中的首要任务,因为有效的成本控制是餐饮公司生存和发展的保证。本文通过分析公共餐饮企业的成本控制的相关现状,发现餐饮行业成本控制存在的问题。经过总结分析,最终提出提高公共餐饮成本控制效率的行动计划,希望为中国餐饮业的未来发展提供帮助。
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一家企业是否能够盈利以及未来的发展是否良好,都受到企业内部成本控制的有效性的影响。因此餐饮行业的成本管理应该作为餐饮企业内部管理中的首要任务,因为有效的成本控制是餐饮公司生存和发展的保证。本文通过分析公共餐饮企业的成本控制的相关现状,发现餐饮行业成本控制存在的问题。经过总结分析,最终提出提高公共餐饮成本控制效率的行动计划,希望为中国餐饮业的未来发展提供帮助。
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