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<正>蜂胶含有十分丰富的黄酮类、酚酸类及萜烯类等化合物,具有广泛的生物学和药理学活性,如抗病源微生物、抗氧化、抗炎、抗肿瘤、护肝、降血脂、降血糖、免疫调节等。人们普遍认为蜜蜂采集蜂胶主要用于保护蜂巢,如填补孔洞、修补裂缝、润滑巢房内壁等。然而,蜂胶似乎还作为一种抗菌剂来防止蜜蜂幼虫、贮蜜和蜂巢受到微生物的侵染;在养蜂生产实践中,曾被用来防治一些蜜蜂疾病。Bilikova等(2013)研究证明蜂胶中咖啡酸苯乙酯、异戊烯基咖啡酸酯类及咖啡酸苯甲酯