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通过调查数据分析了上海市蔬菜质量安全控制行为,结果表明,上海市菜农的组织化程度并不高,农户参与蔬菜技术培训和学习的覆盖面还不够大,蔬菜生产过程中使用高毒农药的菜农依然存在。虽然部分菜农已对蔬菜具有一定的质量安全意识,但总体上来说,价格还是决定菜农采后处理行为的重要因素。
上海市农户蔬菜质量安全控制行为分析
【摘 要】
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通过调查数据分析了上海市蔬菜质量安全控制行为,结果表明,上海市菜农的组织化程度并不高,农户参与蔬菜技术培训和学习的覆盖面还不够大,蔬菜生产过程中使用高毒农药的菜农依
【机 构】
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上海市农业科学院农业科技信息研究所
【出 处】
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中国农学通报
【发表日期】
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2009年20期
【基金项目】
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上海市哲学社会科学规划项目“农户蔬菜质量安全控制行为研究”（2008EJB008）.
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