【摘 要】
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木素的化学结构是天然高分子化合物中最大的难题之一。借助现代分析手段,如IR、UV、NMR、ESR以及生物合成法等,使人们基本上了解了针叶木木素的化学结构概况,但是对阔叶木木
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木素的化学结构是天然高分子化合物中最大的难题之一。借助现代分析手段,如IR、UV、NMR、ESR以及生物合成法等,使人们基本上了解了针叶木木素的化学结构概况,但是对阔叶木木素和草类木素的化学结构,目前还不十分清楚。木素的化学结构包含有它的建筑石、功能基、侧链和联结类型,以及与之相连的其它物质。这样,便可描绘出木素的真实结构。近年来对木素化学结构的研究很多,最新成果集中反映在木素的结构模式图上。不过,现有的模式图还存在着若干不完善之处。
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