【摘 要】
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苯甲酸钠、苯甲酸、山梨酸钠和山梨酸为常用防腐剂，硫酸盐是防腐剂中一个较为重要的参数。目前测定硫酸盐的方法有硫酸钡烧灼称量法、铬酸钡分光光度法、硫酸钡比浊法、离子色
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苯甲酸钠、苯甲酸、山梨酸钠和山梨酸为常用防腐剂，硫酸盐是防腐剂中一个较为重要的参数。目前测定硫酸盐的方法有硫酸钡烧灼称量法、铬酸钡分光光度法、硫酸钡比浊法、离子色谱法等。由于基层单位条件的限制，大多采用重量法、比浊法或分光光度法。在CB5009—85法中未涉及防腐剂中硫酸盐的测定方法，我们直接参照《GB5750—85生活饮用水标准检验方法》、《生活饮用水卫生规范》中硫酸盐的测定方法，试验无法进行下去，因为苯甲酸钠和山梨酸钠在酸性条件下形成了乳白色凝状物（苯甲酸和山梨酸），该凝状物难溶于水，而易溶于乙醇和乙
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