一花一茶,乙未谷雨

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  谷雨的前三天,我飞到济南。老友在城里城外收集泉水,为课程的试泉品水做着准备。
  一座园,诺大的窗是一幅宋画,高大的树木枝头落着尾巴长长的喜鹊。雨水落下来,西府海棠的花瓣落了满地,有些在低洼的水坑里打着旋。一只南方的乌篷船泊在北地的山水里。女子在画前专注地煎水瀹茶,今兮何日兮?穆穆良朝。
  一撮明前宝洪茶,在幽暗的光影中,哑然地带着熟栗子的幽香。还未冲泡,就让唇齿牵挂不已。壶上一人抚琴,一人听得入了静,红泥炉上坐着茶壶,水怕是未开,也慢慢地温着听一曲“关山月”。
  气息里的,有花滋味、泥芬芳,刻绘着“格竹致知”的紫陶花器,似是正好将就了这光阴。
  折了竹枝,插在瓶中,一窗的翠霭,就被剪影的线条压了下去。取泉来,与君瀹。
  注:《竹枝词》所云:红薯绿芋紫姜芽,绝胜东陵五色瓜。别有清供诗料品,云台松子宝洪荼。
  瀹茶记录
  用水:济南老君井泉水
  茶品:2015明前宝洪茶
  瀹茶器:迎新刻绘紫陶侧把壶
  匀 杯:紫陶匀杯
  茶盏:影青盏
  壶承:紫陶壶承
  茶则:自制斑竹茶则
  茶匙:紫竹茶匙
  匙搁:铜匙搁
  投茶量:4克
  冲瀹法:下投
  茶品
  外形:扁直平滑 似杉松叶
  汤色:浅黄
  香气:板栗香、豆香
  滋味:鲜甜
  叶底:完整、绿翠
  茶韵:清供诗料品(注)
  花材:竹枝
  花器:格竹(紫陶)
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