鱼塘套种蕹菜 水好鱼好菜好

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  将“土生土长”的蕹菜种入水中,不仅可以净化鱼塘水质,养殖生态鱼,而且蕹菜得水之灵气,质地脆香嫩,市场卖价每把1元(0.4公斤)。这一新鲜巧妙的种养结合的方法,是四川省德阳市的旌阳区去年在省内率先开展起来的,这使当地一些敢于“尝鲜”的养殖户平添了一份收益,
  据了解,鱼塘由于饵料残渣及鱼粪的日积月累,造成水体富营养化,为了调节水质,通常的做法是投放化学药物。但这样一来,水产品的安全则需经受严峻的考验。为此,德阳市集合水产研究所从前年开始进行了一项试验,他们通过在鱼塘中种植蕹菜来代替化学药物调节水质,结果发现蕹菜能有效降低水中的氨氮、亚硝酸盐和化学耗氧量含量,起到净化水质的作用。而且,蕹菜还是一种经济作物,具有一定的增收作用。
  自去年开始,研究所在旌阳区的德新、柏隆、杨嘉等乡镇确定了3户养殖大户的30多公顷大水面以及几十口微水池,利用项目资金购买蕹菜种子免费发放给养殖户。鼓励他们在水中种蕹菜,取得了鱼菜“双丰收”。旌阳区德新镇富新村养殖大户谭信田在大约0.5公顷的养殖水面,套种了300平方米蕹菜,从此不再用化学药物调节水质,他发现水质得到改善,鱼浮头的现象比前年少了。随着第一轮蕹菜的采摘上市,更给他带来连连惊喜:“这个水蕹菜,最大的特点就是比土里种的香脆嫩。头一次,我拿了70多公斤到市场卖,结果半个小时就卖完了,现在,我已经卖了三次,共有200公斤500把,每把卖0.8元,抢手得很。如果是专门做菜生意的人来卖的话,每把起码要多卖0.2元,”
  谭信田的这些蕹菜自投种以后,就没有施肥、打药,也没花时间去管理,他预计还可以收300多公斤蕹菜。“我种得太晚了,如果早几个月下种,蕹菜起码还要多采几轮。我估计,667平方米(1亩)的蕹菜水面,产量应该在5000公斤左右,收入可达上万元。”
  谭信田0.53公顷水面仅套种了约300平方米的蕹菜,而按照德阳市集合水产研究所的试验结果,0.53公顷水面理论上应套种1000平方米的蕹菜,这就是说,每667平方米水面的20%要用来套种蕹菜,这样才能发挥较大的效益。
  德阳市集合水产研究所负责人陈文全表示,今年还将在德阳市进一步推广在养殖水面套种蕹菜的做法,而且,还将考虑丰富套种的品种,比如水芹菜、菖蒲、水生药用植物等,这些水生经济作物兼具净化水质的功能,既能保障水产品的安全,又能为养殖户增加一份收入。
  桑树下套种蔬菜、梨树下套种茶树……各种各样的套种模式给农户带来了良好的经济效益。鱼塘套种蔬菜,一改我们熟悉的在土地里套种的做法,把套种的模式发展运用到了鱼塘里。通过这种模式,不花钱就可以使鱼塘的水质变好,而且蔬菜还可以卖钱,达到增收的目的。
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