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春茶开采前的第一次追肥,具有促使茶树芽叶早发、多发、快长的作用,所以,广大茶农称其为“催芽肥”。据研究,春季茶树芽叶生长力强,需要营养迫切,特别是春茶萌动时,茶树对养分的吸收能力要比在越冬期间强3倍,对氮素的利用率也较高,因此,施用催芽肥不仅能催促茶树早发芽,而且对整个春茶产量和品质的提高起着”重要的作用,对夏、秋茶生产也有明显的后效。所以说,广大专业户应重视施用催芽肥,掌握催芽肥的施用技术,争取多采、采好名优茶。名优茶生产要求早采、嫩采、分批多采,因此,采摘强度大,鲜叶质量要求高,茶树养分消耗大。根据以