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＜正＞养肝健脾宜多食甘味少食酸性食物,甘味的食物多食可补益机体脾胃之气,而酸性食物具有收敛作用,可致气机阻滞,不利于阳气升发。酸入肝,多食使肝气过旺,易伤脾气。一、饮食调节养肝可进食温补食物,以利于消化吸收,养胃滋脾。1.性温味甘的食物性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素,可使养肝与健脾相得益彰。