论文部分内容阅读
建立高效液相色谱法同时分离测定无糖食品中多种糖和糖醇的含量。样品提取净化后，采用高效糖分析色谱柱分离（250mm×4．6mm；5μm）、乙腈／水梯度洗脱，流速：1．4mL／min；柱温：35℃；蒸发光散射检测器检测，漂移管温度80℃，喷雾器温度34．8℃，进样量20乩。结果表明：木糖、木糖醇、果糖、山梨醇、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖醇、乳糖、乳糖醇进样量1mg／mL～10mg／mL的范围线性良好，相关系数为0．9946-0．9993；RSD〈2％，回收率平均在89．2％-110．9％之间。本方法该方法