【摘 要】
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<正> 隆冬时节,百花凋零,唯有枝干横斜,凛然如铁的梅花树在冰中育蕾,在雪中开花,幽幽吐出的梅花,风姿高雅、冰清玉洁,历来倍受人们的喜爱与推崇。傲霜斗雪而开的梅花,也能入
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<正> 隆冬时节,百花凋零,唯有枝干横斜,凛然如铁的梅花树在冰中育蕾,在雪中开花,幽幽吐出的梅花,风姿高雅、冰清玉洁,历来倍受人们的喜爱与推崇。傲霜斗雪而开的梅花,也能入厨房调成佳肴。梅花馔古已有之,多选用瓣大气香的腊梅、白梅、红梅、绿梅鲜花,配以辅料烹制而成,色香味形俱美,是雅趣横生的岁寒佳馔。在此介绍几款,供君一试: 腊梅鱼香肉片取腊梅鲜花,洗净后放入凉水中浸泡半天,捞出备
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