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社会发展使食品质量问题逐步突出,在所有不安全因素中,兽药残留是首要的危险因素,本文以蜂产品中残留抗生素为例,研究其分析方法,主要包括柱切换直接进样-高效液相色谱法和固相萃取-高效液相色谱法.以下对这两种方法的相关实验项目进行研究.
蜂产品中抗生素残留的分析方法
【摘 要】
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社会发展使食品质量问题逐步突出,在所有不安全因素中,兽药残留是首要的危险因素,本文以蜂产品中残留抗生素为例,研究其分析方法,主要包括柱切换直接进样-高效液相色谱法和固
【机 构】
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国贸食品科学研究所 北京 100070
【出 处】
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商品与质量·学术观察
【发表日期】
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2013年6期
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